Åbo Akademis bibliotek

Christopher Åström är en smaksäker, självlärd matekvilibrist med miljontals visningar på Tiktok. I sitt hemmakök ordnar han rustika middagar med precision, karaktär och det där lil ...

"Mammas bästa mattips" är en handbok för ungdomar och andra nybörjare. Den innehåller tips och trix som har med mat och matlagning att göra. Enkla grunder i matlagning beskrivs och ...

Välkommen till en bok full av frukost! En bok för dig som älskar frukost och för dig som inte vet om att du gör det än. Låt dig inspireras av färgglada, näringsrika och enkla recep ...

"Det stjärnbagaren Daniel Lindeberg inte vet om smörgåsar är inte värt att veta."Cafe "Inom alla kategorier finns det mackor med inspiration från världens olika hörn, guld värt för ...

Tommys styrka som kokboksförfattare ligger i att omvandla de kunskaper han fått under alla år i de bästa krogköken till recept som passar perfekt i hemmaköket. Rätterna är inte onö ...

"Mer hummusinspiration går knappast att få!"BTJ Varför är det så gott med hummus? Hur kommer det sig att denna till utseendet så anspråkslösa rätt är så otroligt god och näringsrik ...

"En mycket smakfull volym som ger en fräsch ingång till det boktäta ämnet svampplockning."Naturmorgon "Det är en gedigen och inspirerande genomgång som lämpar sig väl för såväl nyb ...

När John Montagu, den fjärde hertigen av Sandwich, fick den briljanta idén att stoppa kallskuret kött mellan två brödbitar uppfann han inte bara den första, riktigt moderna måltide ...

”lika mycket inspirerande reseskildring som oumbärlig receptbok”Svenska Dagbladet ”Det är en personlig matresa genom Italien vi får följa med på. Berg har varit runt i hela landet ...

Det finns inget som är så gott som eggs benedict – frasig brioche, perfekt pocherat ägg som toppas med smörig hollandaise. Eller att lyckas med sin omelett enligt klassiskt franskt ...

Vinnare i kategorin Vegetarisk måltidslitteratur i Årets Svenska Måltidslitteratur 2024  "fantastisk bok"VEGO I Tapas de verduras hittar du drygt 90 grönsaksbaserade tapas på allt ...

Vinnare i kategorin Etniska kokböcker i Årets Svenska Måltidslitteratur 2023.  Curry! Ni äter väl mycket curry? Det är en fråga jag fick under min uppväxt i Sverige, och jag svarad ...

Americana handlar inte nödvändigtvis om det verkliga USA utan mer om vår gemensamma dröm om landet. Det är en bok för dig som drömt om Farmor Ankas perfekta äppelpaj-slajsar sen du ...

”En bok för alla mat- och Greklandsvänner.” Betyg 5/5.Per Björgell, BTJ ”Sara Berg har släppt ett riktigt praktverk fyllt med klassisk grekisk mat du garanterat kommer att förälska ...

Texmexkökets smaker är välbekanta och älskade – ändå känner de flesta inte till hur gott och enkelt det är att laga maten själv, från grunden. Jonas Cramby är en hängiven tacoälska ...

Vinnare i kategorin Mat, klimat och miljö i Årets Svenska Måltidslitteratur 2023! En vacker, viktig och rik kokbok som inspirerar till att ta vara på det som växer runt omkring os ...

Finalist till Cajsa Warg-priset Årets kokbok 2024 "En kokbok som borde finnas i alla kök."Allers Arroz, fried rice, sushi, tahdig, onigiri, jollof, biryani, nasi goreng, mejadra, r ...

Det här är uppföljaren till succékokboken Frukost hela dagen. Lika populära som Pom & Flora-kaféerna i Stockholm blivit, lika uppskattad blev grundarna Anna och Rasmus Axelsson för ...

Azur syftar på havet, Medelhavet. Varje region längs Medelhavets kust har sin egen identitet. Samtidigt har de olika folkens seder och bruk korsbefruktats genom århundradena. I Azu ...

Utsedd till Bäst alla kategorier i Årets Svenska Måltidslitteratur 2023. Boken vann också kategorin Undervisningslitteratur. Det Jon Randow inte vet om charkuterier är inte värt a ...

Att laga enkel mat innebär att man inte använder sig av en massa avancerade tekniker eller specialutrustning. Att laga god enkel mat betyder att man inte tar några genvägar och bar ...

"En lekfull och visuellt mycket tilltalande bakbok, nischad på amerikanska cookies – en guldgruva för den läsare som är specialintresserad av cookies" BTJ "Söta, knapriga, sega och ...

fantastisk bok VEGO 'Ärtor, bönor & linser' ger oss både goda insikter och härliga recept som dessutom smakar betydligt mer än vad de kostar. Svenska Dagbladet I den här boken st ...

Nominerad till Årets trädgårdsbok 2024 "en ovanlig, underhållande och upplysande läsupplevelse."BTJ ”Pumpa – mat, odling & mastodonter är en färgstark fest, förgylld med Roland Per ...

Thai består av ett 70-tal recept på smårätter, sallader, grytor, wok, grillat och lite sött. Rätter som larb, thaidumplings, lamm med kaffirlime och thai chickpea fritters blandas ...